L'artisanat et ses partenaires : partenariats - dépendances - organisations collectives
Michel Auvolat, Gate - Cnrs - Gisèle Cloarec, consultante - Clément Cohen, Act Consultants - Marie-France Gueyffier, Emsis - Jacques Pillemont, Cerfise
mars 1998
Les questions sensibles pour l'artisanat que sont le métier, la qualité, le rapport produit-service, sont abordés dans cette étude à partir d'évolutions observables dans certaines familles de métiers, chez certains "grands partenaires" ou dans des réseaux constitués autour de fournisseurs de produits ou services.SOMMAIRE
En partant de " l’idéal artisanal "
Définitions des termes utilisés
Les formes de structuration de l'artisanat
- modèle partenarial national sélectif
- modèle de la dépendance périphérique
- modèle de l'organisation économique autonome
- modèle hiérarchique local
Les effets observés sur l'artisanat
Points forts
Cinq monographies
- Michel Auvolat: Stratégies d'acteurs dans la filière électricité
- Gisèle Cloarec: Menuiseries extérieures, mutation des métiers
- Jacques Pillemont: Cuisinistes et banistes : des généralistes fonctionnels
- Marie-France Gueyffier: Maison individuelle: un nouveau cadre juridique
- Clément Cohen: Négoce de matériaux: le cas du gros oeuvre - maçonnerie